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麦当劳宣布，该公司及其特许经营商将在2020年前投资60亿美元用于大部分餐厅的建设和现代化。

根据麦当劳的说法，经过改造的餐厅将包括：

现代化的餐厅拥有全球和当地风格的装饰，新家具和精致的外观设计

数字自助报亭

重新构建计数器以允许新的表服务

数字菜单板内部和驱动器通过

新的指定停车位，通过移动订单和付费提供路边接送服务

扩展的McCafé计数器和更大的展示柜

除了对餐厅进行现代化改造的投资之外，麦当劳还在超过5,000家美国餐厅推出了带有Uber Eats的McDelivery。

“金色拱门”仍然具有巨大的全球影响力，麦当劳品牌的芝士汉堡，鸡块和炸薯条在世界各地仍然可以辨认。但在其关键的家庭领域，该公司正努力保持相关性。Kale现在出现在沙拉中，新鲜已经取代了Quarter Pounders的冷冻牛肉饼，现在一些商店提供点餐亭，送餐和咖啡师式咖啡馆。

麦当劳首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克在接受电话采访时说：“显然，我们的菜单开发已经变得更加复杂了。”

巨无霸变成了50

这一举措是在公司庆祝巨无霸50周年之际。与其许多流行和持久的菜单项一样，巨无霸的想法来自特许经营商。

1967年，Michael James“Jim”Delligatti游说公司让他在他的匹兹堡餐厅测试汉堡。后来，他承认巨无霸与Big Boy连锁店出售的流行三明治相似。

“这不像是发现了灯泡。灯泡已经存在了。我所做的就是把它拧在插座上，”Delligatti说道，根据“拱门后面”。

麦当劳同意让Delligatti在一个地方出售三明治，条件是他使用该公司的标准面包。它没用。Delligatti尝试了一个更大的芝麻种子包，汉堡很快将销售额提高了12%以上。

在更多商店获得类似结果后，巨无霸在1968年被添加到国家菜单中。来自特许经营商的其他想法包括Filet-O-Fish，Egg McMuffin，Apple Pie(曾经油炸但现已烘焙)和Shamrock Shake。

“公司从小商人的聪明才智中受益，”雷克罗克写道，他将麦当劳变成了一个全球特许经营者，在他的书“磨出来”中写道。

据Easterbrook称，特许经营商仍然扮演着重要的角色，推动最近从Quarter Pounders的牛肉冷冻到新鲜。他们还参与菜单开发，在美国已经包含一系列旨在改善口味的烹饪调整。

使用签名菜单项进行混乱可能是禁忌，但保持Big Mac不变也会带来风险。较新的连锁店如Shake Shack和Five Guys提供的汉堡可以让巨无霸看起来过时。即使是白色城堡也在进行现代化改造，最近在某些地方添加了基于植物的“不可能的汉堡”滑块。

麦当劳的特许经营者在2016年担心，只有五分之一的千禧一代尝试过巨无霸。据“华尔街日报”报道，特许经营者在一份备忘录中写道，巨无霸“相关性较低”。

然后，麦当劳开展了旨在向更多人介绍巨无霸的促销活动。2016年去世的巨无霸发明家之子Mike Delligatti表示，这类定期活动应该有助于保持巨无霸在未来几年的相关性。

“你知道什么标志性的三明治能够在长寿方面击败巨无霸?”Delligatti说，他本人是麦当劳的特许经营者。